„Гарнача“ Купани 2018 - Червени Вина, Вина, Вина и Ликьори

Вариестет: Гарнача 100% Година на засаждане: 1917. 103-годишни лози, които са достигнали височина от 160 см. Корен: Рупестрис дю лот Височина: 542 метра Алкохол: 15º Площ: 0.215 ха Обучение: Храстовидни лози Засаждане: 1,60 x 1,60 м Бутилка: 19 септември 2019 Производство: 732 бутилки, 800 кг. 3.700 кг/ха (разрешен добив за Гарнача е 6.500 кг/ха) ЖЪТВА Ръчно събрани в кутии по 12 кг. ПРОИЗВОДСТВО НА ВИНО Отстранени стъбла, както алкохолната, така и малолактичната ферментация протичат в 1,000 л. неръждаеми стоманени вани. Виното след това отлежава в стари френски дъбови бъчви само за 9 месеца, за да се запазят деликатните нотки и изключителният характер. ДЕГУСТАЦИОННИ НОТКИ Интензивни и ярки червени плодове - малини, червена касис, комбинирани с ярка, свежа киселинност. За финал, спектакуларният флорален нос се издига над всичко. Вино: Червено вино Вариестет: Гарнача 100% Корен: Рупестрис дю лот Произход (DO): Квалифицирано DO Риоха Алкохолно съдържание: 15º Производство: 732 бутилки