Сос Чедър - 900мл бутилка за изстискване

Сосът чедър е голям класик. Обичайната му рецепта включва настъргано сирене чедър за по-голямо удобство, сметана и по желание малко мляко. Приготвянето му е подобно на сосовете с синьо сирене или рокфор. Загряваме сметаната и млякото, след което добавяме сиренето, като разбъркваме с лъжица. Подправянето на соса чедър също е много просто: сол и черен пипер, някои избират да добавят щипка кайенски пипер. Използване на соса чедър Тъй като чедърът е едно от най-продаваните сирена в света, използването на соса чедър е много разнообразно. Често го срещаме в сандвичи като хот-дог или хамбургер, но също така и в мексикански ястия като начос, такос и тортили.