Бургундски Пино Ноар

С удоволствие споделяме нашите награди по случай конкурса за вина в Макон и международния конкурс в Лион. Териториите са тези на големите вина от Бургундия: аргило-калциеви, които ще дадат най-богатите купажи, но също така и бели глини, които ще произведат по-деликатни вина. С 45 години, средната възраст на лозята е особено висока за сектора. Най-младите скоро ще навършат 10 години, а най-старите надхвърлят 80 години! Големи територии, лозя в разцвета на силите си, всичко е събрано, за да се произведат велики вина. В Domaine de Quintefeuille, ако сме избрали да бъдем винари, то е от страст, от любов към лозята. Затова практикуваме отговорно и устойчиво лозарство. Ние осигуряваме земеделие, което уважава околната среда и насърчава биоразнообразието в лозята. Работата е внимателна и обмислена, работа на почвата (грифаж), засаждане на треви, внасяне на органичен тор, премахване на излишните пъпки, контрол на добивите и прибиране на реколтата в зрялост. Тези златни медали са плод на дълга страст към нашето лозе и на упорита работа. Те ни утвърдиха и в енергията, вложена в лозята и в избата. Голямо благодаря на нашите верни клиенти.