Горски мед

Медът от гората не се произвежда от пчелите от нектар на цветя, а от медена роса, която излъчват дъбовете, корковите дъбове и буките. Цветът му е много по-тъмен от останалите медове, ароматът му е печен, а вкусът му е по-малко сладък от останалите медове, с солени нотки. Той се опакова ръчно в формати за търговия на дребно или в по-големи формати за индустрията.