Лимонена трева

Лемонграсът ни омагьосва с аромата си, произхождащ от Индонезия. Нарицан "индийска вербена", лемонграсът предлага мощен и лимонов аромат, който е чудесен както в кухнята, така и в запарки. Неговите лечебни свойства са известни от древността и все още се използват в фитотерапията срещу трески, болки, грипоподобни състояния и стрес. Изследвания също така показват, че лемонграсът помага за понижаване на нивото на захар в кръвта. Запарката от лемонграс се приготвя с 15 г пресни листа на 1 Л вода и трябва да се прецежда внимателно, за да се избегне наличието на влакна.