Кумкват

I kumquat sono una varietà di agrumi dalla pelle sottile e dal colore arancione brillante. Sono particolarmente dolci e hanno una polpa succosa e zuccherina, con una consistenza simile a quella delle olive. La loro buccia può essere consumata insieme alla polpa, a differenza di altri agrumi in cui la buccia è spesso scartata. EFFETTI BENEFICI I kumquat sono ricchi di vitamina C, una sostanza nutritiva importante per il sistema immunitario e la pelle sana. Contengono anche potassio, calcio e fibre, tutte sostanze nutritive importanti per il nostro organismo. Inoltre, sono a basso contenuto di grassi e calorie, il che li rende una scelta ideale per chi vuole mantenere una dieta equilibrata. In CUCINA In cucina, i kumquat possono essere utilizzati in molti modi diversi. Possono essere consumati freschi come spuntino, utilizzati per fare marmellate o aggiunti a insalate e piatti a base di carne o pesce per un tocco di dolcezza.