SENRASDAIRY - PORTUGUESE ARTISAN CHEESES

От 1983 г. SenrasDairy предлага селекция от ръчно изработени сирена от мляко на крави от семейна ферма. Ние внимателно подбираме храната на нашите животни, за да получим мляко с високо качество и да предложим сирена с уникален и неповторим вкус. Нашата селекция включва пресни сирена, зрели от 3 и 6 месеца, маслени сирена с 1 месец зрялост, сирена с мека паста и гъвкава кора, с жълтеникав цвят при разрез. Нашите сирена имат кръгла форма, характерен вкус и аромат. Пастата може да бъде мека и кремообразна или полутвърда. Кората е равномерна, свежа или суха, без пукнатини и плесени. Производството е ръчно и използваме прости съставки: пастьоризирано краве мляко, млечни култури, сирище, сол и лизозим. Разпространяваме нашите сирена на широка база търговци на дребно, търговци на едро и вериги хипермаркети, както и на оператори на хранителни услуги. Предлагаме също така ръчно изработени сладоледи с шоколад или сладко от мляко, произведени от млякото на нашата ферма. Изнасяме по целия свят.