COTEAU D'AIX EN PROVENCE - Червено вино

Червено органично вино Винарски сортове Сира 60% - Каберне Совиньон 40%. Отлежавало 24 месеца в нови дъбови бъчви, отлежавало в бутилка за 1 година. Дегустация Много интензивен гранатовочервен цвят, мощен, сложен и деликатен нос. Интензивно и структурирано на небцето: - Текстура: красива материя с копринени танини - Аромати: узрели черни плодове - Емпирични аромати: печено кафе - Завършек: копринен с нотки на сладки подправки Съчетания Може да се препоръча за вечери като: - Печено агнешко бутче по провинциален начин - Заяц по кралски - Ястие от диво прасе - Ребра на кост / Гриловано телешко котлет - Торта от тъмен шоколад вж. техническия лист