Масло от трън / Масло от шафран, БИО ХРАНА

Био масло от рапица е специално хранително масло, например за нежни дресинги, супи и дипове, тъй като съдържа изключително високо съдържание на ценна линолова киселина, но все пак е относително устойчиво на окисление. Био масло от рапица Линолова от SanaBio е специално хранително масло, тъй като съдържа изключително високо съдържание на ценна линолова киселина, но все пак е относително устойчиво на окисление. При прекалено силно нагряване обаче се развиват горчиви вещества и ценните съставки се губят. Използвайте нашето линолово био масло от рапица за нежни дресинги, супи и дипове за вашите продукти от хранителната индустрия. Имаме и варианта на био масло от рапица с високо съдържание на олеинова киселина. То се отличава с високо съдържание на олеинова киселина, постигнато чрез естествено селектиране, и затова е малко по-устойчиво от сорта с високо съдържание на линолова киселина. Нашето био масло от рапица има светло жълт до жълт цвят и нежен аромат. Семената на (багрилната) рапица се използват за извличане на масло.