Производни на прах от мляко - Широка гама от производни на прах от мляко

Сред производните на мляко представяме много типове продукти, някои от които са получени от суровини в техния оригинален вид, като масло, маскарпоне, сметана и йогурт, а други са получени от междинни етапи на технологични процеси, като пахта (остатъчен продукт от производството на масло). Суроватката (остатък от процеса на производство на сирене) е налична в типове спрей, инстантен, пермеат и деминерализиран. В тази категория представяме също така пълна гама от протеини, произхождащи от суроватка и мляко, сред които: концентрирани суроватъчни протеини Wpc (Whey Protein Concentrate), концентрирани млечни протеини Mpc (Milk Protein Concentrate) и различни типове казеинати, получени с натриеви, калциеви и калиеви соли.