Червена киноа 1000г Vivio

Куинерон, известен също като киноа или перуански ориз, е така нареченият псевдозърнен, т.е. растение, което произвежда нишестени семена, но всъщност не е такова. Произхожда от Южна Америка, където е ценен за своята хранителна стойност от векове. Носи името „свещен на инките“. Съдържа също сапонини, благодарение на които може да проявява антивирусни и имуномодулиращи, противовъзпалителни, антиалергични и антивирозни ефекти. Зърното има антиоксидантни свойства поради изключително високото си съдържание на флавоноиди. Кимос не съдържа глутен и е лесно смилаем. Червеният ориз има по-изразителен вкус и аромат в сравнение с белия. Има леко хрупкава обвивка и се съчетава добре със салати. Може да бъде подложен на обработка, за да придаде ядков вкус и да се използва в десерти. 6,1 г - 9%, включително наситени мастни киселини 0,7 г - 3% въглехидрати 57 - 22%, включително захари 0