Виноград за резервоар - Черен сорт - Malbec N или Cot N

Френска апелация Малбек Н или Кот Н Използване Сорт грозде за вино Фенология Време на разпукване: 4 дни след Шасла. Време на зрялост: 2-ра фаза, 2 седмици и половина след Шасла. Технологичен потенциал Гроздовете и зърната са средни. С добре контролирано производство, този раннозреещ сорт позволява получаването на вина с добра цветност, аромат и танини, които са подходящи за стареене. Винопроизводството в розе също дава добри резултати. По принцип, трябва да се стремим да постигнем достатъчна зрялост, за да избегнем твърде тревистите и растителни аромати на Кот Н, които понякога придават известна твърдост и горчивина. Културни и агрономически способности Този силен сорт е чувствителен към опадане на цветове, но клонирането е значително намалило този недостатък. Трябва да се стремим да контролираме силата му с високи плътности на засаждане и използвайки слаби подложки. Този сорт е доста чувствителен към замръзване.