Качество: студено пресовано студено пресовано био рафинирано рафинирано био
INCI име: Olea Europae Fruit Oil
Произход: Испания, Италия, Гърция
Приложение: козметика, фармация, храни
Особености:
Широко използвано растително масло, в средиземноморската кухня зехтинът е незаменим. Зехтинът има висока стабилност на окисляване и затова е подходящ като базово масло за
разнообразни продуктови области, като например масла за кожа и мазила. Наличен в различни качества за средиземноморската кухня.
Допълнителна информация:
Зехтинът се получава чрез пресоване на цели и зрели плодове на маслиновото дърво. Маслото се извлича при температури между 20 и 25 градуса по Целзий. Маслото е почти безцветно или жълтеникаво. Вкусът на зехтина е мек до сладникав. Зехтинът се използва за печене, готвене и овкусяване на ястия. В козметичната индустрия той намира приложение в масла за кожа, терапии за коса, кремове и сапуни. В фармацията маслото се използва за...