Качество: Биологично
Произход: Кения, Южна Африка, Австралия
Приложение: Смески за печене, хранителни добавки, зърнени храни, смутита, управление на теглото
Характеристики:
Специални характеристики:
Нашето брашно от макадамия, както всички ядкови брашна, е страничен продукт, който се получава при пресоването на непрепечените ядки. След процеса на пресоване, остатъчният продукт съдържа само около 12% масло. Чрез сушене и смилане на остатъчния продукт, получаваме нашето фино брашно, което е особено подходящо като съставка за печене на торти и хляб. Поради ниския си процент на въглехидрати, то е идеално за нисковъглехидратната кухня.
Типично съдържание на хранителни вещества г / 100 г:
Енергийна стойност 464
Протеини: 28,01
Въглехидрати: 15,80
от които захари 12,30
Мазнини: 29,0
от които наситени мастни киселини: 16,0
Фибри: 15
Натрий 0.00127