Машина за рязане на крокант - Линия за крокант

В смесителната единица има радиален нож с хоризонтална ос, който смесва карамелизирана захар и продукти като фъстъци, сусам, плосък ориз, зърнени храни и нуга. Смесителят разполага и с опционална система за обратна връзка, за да добавя специални съставки като смлени шамфъстъци и сушени стафиди. Специалният смесител с две бързи и едно бавно оборотна скорост осигурява хомогенна смес по време на нагряване. Кроканът има входен бункер, където продуктът се насочва към машината за производство на крокан барове. Смесеният продукт след това се насочва към серия от валци, където потребителят може да регулира височината на рязане. Валците за формиране и моделиране се контролират и след това се синхронизират с моторите. Размерът на крокан баровете може да варира в зависимост от нуждите на потребителя, а ножовете са проектирани да ги нарязват подходящо. За редовно рязане на кроканите от определена система се използва хоризонтален пневматичен остри нож.