Цитрусова киселина безводна 99% - Цитрусова киселина

{"HS Code:":"291814","Chemical application and strengths:":"Безводната лимонена киселина има подобни свойства на лимонената киселина монохидрат. Разликата е в процедурата на кристализация. Докато лимонената киселина монохидрат се кристализира в студена вода, безводните форми се кристализират във вода при температура от 78 градуса по Целзий. В процеса тя губи цялата вода в кристалите. Безводната лимонена киселина е една от силните ядливи киселини. Поради това свойство, тя е често срещана хранителна добавка за подобряване на вкуса. Също така се използва за консервиране на храни, особено бонбони и безалкохолни напитки. Освен това, тя реагира с различни метали, за да образува цитратни соли, които се използват като хранителни добавки за хора, които имат недостиг на минерали като желязо, натрий и магнезий.","CAS Number:":"77-92-9","Chemical appearance:":"Безводната лимонена киселина се представя под формата на бял кристален прах. Тя също така се опакова под формата на безцветни гранули или кристали. Кристалите нямат мирис, но имат силен кисел вкус."}