Novavera Yamalak Жълт - Yamalak Жълт Ранен Убор Класически ZY 2 л

Произведено от маслини от сорта ЯМАЛАК САРИС (ЯМАЛАК КАБАСИ), събрани през октомври 2019-2020 г., когато те все още са зелени и съдържанието на полифеноли е на най-високо ниво. Стойността на киселинността е максимум 0,2%. Най-много е студено пресовано при 22°C. Подходящо е за консумация на сурово сутрин. Стойност на полифенолите: 450 mg/kg Плодовост: 5 Горчивина: 5 Печене: 5.5 Аромат: напомня на зелен чай, риган, ябълка, круша, трева. Предлага се филтрирано, за да запази свежестта си за по-дълго.