Гъбата cardoncello pleurotus eryngii сорт 3061 (ядлива) има следните характеристики:
устойчивост на термични повишения: добра
устойчивост на болести: добра устойчивост на най-често срещаните болести, ако се отглежда при температура около 22°C
цвят: тъмен кафяв
размер: средно-малък
продуктивност: висока
оптимален период за отглеждане: есен, пролет
устойчивост на минимални температури: задоволителна.