Маслото от слънчоглед с високо съдържание на олеинова киселина е ценено заради богатото си съдържание на мононенаситена олеинова киселина (Омега-9). Без трансмазнини и намаляващо лошия холестерол, "BONLIFE High Oleic Sunflower Oil" е идеалният избор за приготвяне на здравословни ястия. Поради профила си на високо съдържание на олеинова киселина, "BONLIFE High Oleic Sunflower Oil" предлага подобрена устойчивост по време на пържене. В професионалните кухни, където непрекъснатото пържене е рутина, използването на "BONLIFE High Oleic Sunflower Oil" може да доведе до увеличаване на цикъла на пържене с до 100% или повече.