ОРИГИН
Игристо вино Crémant Bordeaux Rosé
Шато Казо разполага с великолепна Жирондинска шато, чиито корени датират от 16-ти век. То е разположено в Горно, по един от най-старите маршрути на региона Entre-Deux-Mers, само на няколко километра източно от Сотер дьо Гиен.
Неговият лозов масив обхваща над 300 хектара, възползвайки се от изключителна локация на глинесто-варовикови хълмове, достигащи височина от 110 метра, с предимно южно изложение. Лозята, засадени около шато-то, са внимателно разпределени между червени и бели сортове грозде в зависимост от тероарите.
Със средна възраст от 35 години, лозята се отглеждат внимателно, използвайки традиционни методи, с уважение към околната среда. Голямата изба е оборудвана с всички съвременни съоръжения (контрол на температурата, пневматични преси, микрооксигенация), необходими за производството на фини вина.