Коњак VSOP Maison A. de Vacqueur

CEPAGE : Ugni blanc SOL : Argilo-calcaire ELABORATION : След беритбата, реколтата първоначално се винарства. След това, полученото вино се дестилира по метода Шарантез, т.е. чрез двойна дестилация. Тази смес е съставена от различни ракии от нашия тероар, които са отлежавали между 4 и 8 години в дъбови бъчви. DEGUSTATION : Неговият карамелен цвят е нюансиран от златисти отблясъци. Този VSOP коняк от чиста шарантезка традиция е кръгъл и балансиран, предлагащ плодови нотки, придружени от фини аромати на ванилия. Финалът се отваря с деликатна печена дървесна нотка. ACCORD METS / COGNAC : Да се дегустира чисто на аперитив или в коктейл в Cognac Summit. Перфектно ще се съчетае с печен фоа гра, ванилова татин от тиква, Java пипер.