Биологично екстра върджин зехтин - бутилка

Маслото от екстра върджин зехтин, произведено от компанията Oro di Calamigna, е масло, направено изцяло от италиански маслини, произхождащи от Вентимиля, Сицилия. Пресоването на това масло се извършва в рамките на 12 часа след събирането, този вид обработка е известен като "студено пресоване". Цветът на маслото е смарагдозелено с златисти отблясъци. Вкусът на това екстра върджин масло е средно-интензивен плодов с послевкус на артишок, бадем и свежа трева. Това масло оставя балсамов и свеж вкус и е идеално за употреба в суров вид, в комбинация с рибни предястия, супи и червени меса. Екстра върджин зехтинът се използва също, вместо масло, за сладкарски изделия в бисквити, сладкиши и торти.