Сорбинова киселина - Консерванти, без мирис и вкус

Сорбинова киселина е основна съставка в опакования хляб, деликатесни салати, сосове за салати, както и в кетчуп, майонеза и горчица. Освен това, тя се използва за удължаване на срока на годност на рибни и птичи продукти, мариновани зеленчуци, млечни изделия, торти и сладкиши. Основната причина за нейното приложение е, че не променя вкуса на крайния продукт. Сорбинова киселина успешно потиска разпространението на бактерии, плесени и дрожди. Тя не убива микробите, а само удължава срока на годност на продуктите. В същото време е напълно безвкусна и без мирис. Сорбинова киселина първоначално е открита в природата, в плодовете на планинската пепел. Птича череша Sorbus aucuparia е така също и вдъхновението за името на антиоксиданта. Продуктови характеристики: Без глутен, Без лактоза, Веган Маркировка на хранителни продукти: E 200 Производство: Сорбин е продукт на многостепенен синтез.