Zhalbaus Roble - Испанско Вино D.O Ribera del Duero

Жалбаус Робле експериментира с аромати с голяма сложност, плодови, димни и подправени, с баланс между дървесината и плодовете, постигнат по блестящ начин. Неговите тостирани нотки и фон на минералност му придават голяма оригиналност в тази оlfактивна фаза, с голяма интензивност и елегантност. С отлична структура, много месест, плътен, концентриран, с благороден танин, обгръщащ и без ръбове, с високо качество. Меките танини са балансирани. За производството на нашия Рибера Дел Дуеро решихме да изберем района на Ла Хора заради старите му лозя, дълбоките почви, в които се смесват пясъците с калциевите хоризонти и глинестите основи, и заради по-хладния климат на север от Рибера Бургалеса. В нашия кратък опит в Рибера дел Дуеро вече сме имали възможността да произведем няколко реколти.