Сол и пипер от Кампот - Премиум - 150г - Смес от цели пипери Кампот

Солниците на Кампот в Камбоджа се напояват с морските води на залива Сиам. Нашият производител работи на остров КОХ ТРЕЙ, разположен в делтата на река Кампот, остров, достъпен чрез мост, където жителите се изхранват от добив на сол, риболов и оризопроизводство. Остров Кох Трей Естествената морска сол се образува чрез изпаряване на водата в солниците под действието на слънцето и вятъра. Грубата сол и цветната сол от Кампот се образуват в същата вода и същите солници. След като съберат цветната сол, фина и деликатна, солниците събират големите кристали, паднали на дъното на солниците, което й придава този сивкав цвят. Традиционно малко ценена, добивът на сол от Кампот преживява възраждане през последните години, благодарение на интереса, проявен от солниците в Геранде, чиято дейност е довела до осъзнаване на крехкостта на този сектор. Нетно тегло: 150 гр Период на събиране: Януари - май