Кампот Бял Пипер IGP - Премиум - Цял - Palme 50g - Кампот Бял Пипер

Нашият ексклузивен производител е внимателно подбран от Khla заради строгите си изисквания. Фермата, както и работилницата за сушене и сортиране, се намират в самия Кампот, родината на едноименния пипер, на юг от Камбоджа. piper-nigrum Piper-nigrum е лиана с овални листа, достигаща 4 до 5 метра височина, която процъфтява по височините на малките хълмове (пхном) в провинция Кампот, обдухвани от морските ветрове на близкия залив на Сиам. Плодът на това дърво се събира на гроздове в различни степени на зрялост. Белият пипер се събира зелен (като черния пипер), след което се потапя в чиста вода, което позволява на епикарпа (кожата) да се отдели и по този начин да се запази само сърцевината на зърното. Нетно тегло: 50 гр Съставки: бял пипер от Кампот Ботанически вид: Piper nigrum Период на събиране: Февруари - април