Лимонена киселина Монохидрат. LM

Лимонена киселина монохидрат е естествена органична киселина, която се представя под формата на бели кристали. С химическата формула C₆H₈O₇ · H₂O и молекулно тегло от 210,14 g/mol, тя е многофункционално вещество, което е доказало своята стойност в множество индустриални и търговски приложения. Лимонена киселина монохидрат, известна също под наименованието Citronensäure Monohydrat, е класифицирана съгласно одобрението E330 и отговаря на най-високите изисквания за качество. Химически и идентификационни данни: CAS номер: 5949-29-1 EINECS номер: 201-069-1 Чистотата на лимонена киселина монохидрат е минимум 99,5 %, което потвърджава отличното качество на този продукт. Тя се използва често в хранителната, напитковата, козметичната и фармацевтичната индустрия, предимно като киселинност регулатор, консервант, pH регулатор и комплексообразувател. Спецификационни стойности: Оксалати (след сушене): ≤ 100 ppm Арсен: ≤ 1 ppm Живак (Hg): ≤ 1 ppm Олово (Pb): ≤ 0,5 ppm Водосъдържание: ≤ 8,8 % Сулфатна пепел (след калциниране при 800°C): ≤ 0,05 % Тези строги спецификации гарантират минимално замърсяване и правят лимонена киселина монохидрат надежден продукт за индустриални и търговски процеси. Веществото е особено търсено в хранителната индустрия за стабилизиране на продукти, както и в химията като съставка на почистващи и грижещи се продукти.