Шунка с произход "Теруел"

Форма удължена, профилирана и закръглена по ръбовете, запазвайки крака. Червен цвят и блестящ вид при разрез, с частично инфилтрирана мазнина в мускулната маса. "Jamón Casa Vieja D.O." от Теруел е продукт с максимално качество. До две години естествено узряване в нашата сушилня в КалаМоча (Теруел). Интензивен аромат с деликатен и малко солен вкус. Продукт 100% от Теруел, здравословен и с високо хранително качество. НЕ СЪДЪРЖА НИ ГЛУТЕН, НИ ЛАКТОЗА Свинете са внимателно подбрани и системата им на отглеждане се ръководи от строгите норми на D.O. Породи Произхожда изключително от породите Landrace, Large White или кръстоска между двете (майчина линия), и Duroc (бащина линия).