Формирането на вкус като дълъг процес

Мода, храна, напитки и музика: всеки от нас има определени предпочитания. И това е хубаво: в крайна сметка, постоянно трябва да отделяме важното от неважното. Например, нашият мозък може да различава повече от 10 000 миризми помежду си. Важно е да знаем какво харесваме и какво не. Кой ни казва това? Нашият "добър" вкус. Формирането на вкуса е трудна работа: защото, както често в живота, търсенето е съпроводено с грешки и неуспехи. Но си струва: защото тренираното чувство за вкус обогатява живота ни. Така всяко ястие – или всяка чаша кафе – става вкусно преживяване. В буквалния смисъл.