Кафеното зърно всъщност ли е зърно?

Кафените зърна са костилките на черешовидните плодове, които растат на кафевото растение, и обикновено се печат, за да се извлече техният вкус и аромат, преди да бъдат използвани за приготвяне на кафе. Въпреки че обикновено се наричат "зърна", кафените зърна всъщност не са истински бобови растения или зърна, които принадлежат към семейството Fabaceae. Вместо това, кафените зърна принадлежат на семейството Rubiaceae и се класифицират като плод, наречен "друпа". Въпреки това, те обикновено се наричат зърна заради формата и размера си, наподобяващи зърна.