CIP Перални машини - Хранителна инженерия SRL - Cleaning in Place за хранителната индустрия

Системата за автоматично почистване Clean In Place (CIP) е автоматизирана система за почистване, вградена в оборудването, което трябва да се почисти, която осъществява рециркулация на почистващи течности и разтвори за изплакване при определени налягания и/или температури. Тази система за почистване се използва, за да се гарантира, че производствените линии са освободени от органични и неорганични замърсители. CIP системите се състоят от резервоари за различните използвани течности, помпи за рециркулация на течностите и станции за тяхното нагряване. Всички операции по почистване и изплакване се управляват електронно. CIP процесите позволяват почистването на производственото оборудване, без да е необходимо то да бъде преместено или разглобено. За целта обаче приложението на CIP системата към оборудването трябва да бъде предвидено още в етапа на проектиране на инсталацията, тъй като специално направените модификации на оборудването, което трябва да се почисти, са необходими, за да се използва тази технология.