Иберийски чorizo от жълъди - Колбаси

Продукт, изработен от смес от смляно или нарязано месо, добавено със сол, червен пипер и подправки, омесено и набито в естествена свинска черва в перфектно състояние на зрялост. Иберийски свине Brisa Иберийските свине Brisa притежават специфични характеристики, които ги отличават значително от останалите, като резултатът е продукти от Иберийски произход с максимално качество. Те са екземпляри с генетична история, чийто произход е в подвид на средиземноморския Sus Scrofa Mediterraneus, местни за известните испански деhesas, основно разположени в Саламанка. Приложени обработки В Ibéricos Brisa, всички парчета колбаси преминават през следните обработки: смилане, добавяне на съставки и омесване, охлаждане, набиване, сушене и зрялост. Ползите от колбасите Колбасите са богати на магнезий, фосфор, цинк и калий. Освен това, иберийските свине Brisa ни предоставят сертифицирано месо. Енергийна стойност: 480Kcal / 1985KJ Мазнини: 38.9 г Наситени мазнини: 15.6 г Въглехидрати: 2.2 г Захари: 0.92 г Протеини: 30.1 г Сол: 4 г