Фисташки

Качества: цели ядки (бланширани или с люспа) в черупката Типове: цели ядки (Иран) Клас А (тъмнозелени) Клас Б (зелени) Клас В (светлозелени) Клас Г (светлозелени / жълтеникави) Клас Д (жълти) Разделени Клас Е (тъмни) Клас Ж (светли) В черупката (Иран) 30/32 на унция 28/30 на унция 26/28 на унция 24/26 на унция 22/24 на унция 20/22 на унция 18/20 на унция В черупката (САЩ) Изключително големи: 20 или по-малко на унция Големи: 21-25 на унция Средни: 26-30 на унция Малки: 31 или повече на унция Обработвани класове: Гранулат, различни размери (също печени) Брашно и паста