Био Паста от Черен Чесън IGP от Ломань, Франция - Директен Производител - Нашите Супер Подправки

Черният чесън не е разновидност на чесъна, а е чесън, конфитуриран в морска сол, който идва директно от Корея и Япония. Той се суши при ниска температура между 60 и 80 °C в хумидна атмосфера за период от 15 до 60 дни. Този процес увеличава ползите от класическия чесън, а вкусът му, леко сладък, варира от карамел до лакрица в зависимост от времето на сушене, и се счита за една от петте основни вкусове, умами. Черният чесън е особено универсален и се използва в много рецепти, от предястия до десерти. Той е много ценен от гурме любители и звезди на кулинарията. Ean13:3701511709907 Референция:ЧеренЧесънБиоИГПЛомагнПаста1