Био Черен Чесън Крем AOP от Вогиера в Италия - Нашите Супер Подправки

58% черен чесън, зеленчуков бульон (вода и зеленчуци в променливи пропорции: моркови, целина, лук, праз), морска сол от Червия. Черен чесън не е сорт чесън, а чесън, конфитуриран в морска вода, който идва директно от Корея и Япония. Той се суши при ниска температура между 60 и 80 °C в хумидна атмосфера за период от 15 до 60 дни. Този процес увеличава ползите от класическия чесън, а вкусът му, леко сладък, варира от карамел до лакрица в зависимост от времето на сушене, и се счита за една от петте основни вкусове, умами. Черен чесън е особено универсален и се използва в много рецепти, от предястия до десерти. Той е много ценен от гурме любители и звезди на кулинарията. Ean13:3701511709891 Референция:ЧеренЧесънБиоAOPVoghieraКрем1