МАКАРОНИ С БАДЕМ И КАНЕЛА - СРЕДНОВЕКОВНИ БИСКВИТИ

Макароните са създадени в арабските страни, когато европейците започнали да плават далеч от родината си. През Средновековието „макарон“ обозначавал два различни продукта: сладкиш, но също и супа с елементи от брашно, която се яла с настъргано сирене, канела и шафран и която от XVII век започнали да наричат „макарони“. Макаронът се появява в Европа през Средновековието, първоначално в Италия, под името макероне. Катрин Медичи го е сервирала на сватбата на херцог Ан дьо Жойоз, в Ардеш, през 1581 г. Той се появява в Сен-Жан-де-Луз през 1660 г., където един сладкар го е предложил на крал Луи XIV за сватбата му. В Париж, офицери на масата на име Далоа са сервирали макароните на кралете от 1682 г. След появата на този сладкиш във Франция, много региони са възприели и адаптирали рецептата. Именно тази емоция прави произхода на макароните вълнуващ. Нетно тегло: 140 г