Пресни Смокини

Знаете ли, че на клоните на смокиновите дървета не растат цветя? Те всъщност се намират вътре в плодовете! Това означава, че когато ядете смокиня, всъщност консумирате безброй малки цветя. Смокините са отличен източник на фибри. Те увеличават чувството за ситост и са полезни за храносмилането – особено след тежък бизнес обяд. Според Националния институт по рака на САЩ, фибрите имат противоракови свойства. Те също така помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Сезонът на смокините обикновено е в късното лято, от август до септември.