Пастьоризатор за крем - Кукер CHEF 60 LCD

С готвачите от серията «CHEF LCD» сладкарят разполага с всичко необходимо, за да създава, произвежда и съхранява собствените си творения. Динамичната водна баня с гликол позволява нежно да се определи температурата на продукта от 4°C до 115°C, без никога да се променят органолептичните характеристики. Капацитет / Производство: Цикъл 30 до 55 кг Напрежение: Трифазно 400 T+N Мощност: 8.5 кВт Кондензатор: вода Височина: 120 см Ширина: 63 см Дълбочина: 102 см Нетно тегло: 260 кг