Сливови плодове - Сушени сливи, Prunus Spinosa, сливови плодове

Висококачествен черен трън за търговия на едро В народната медицина плодовете на тръна се използват за лечение на стомашно-чревни заболявания, както и като кръвопречистващо, диетично и противовъзпалително средство. В Англия, чрез накисване на джин с плодове от трън и захар, се получава популярен десертен ликьор, наречен трънов джин. Плодовете съдържат около 8% захари (левулоза и захароза), почти 2.5% киселини (главно ябълчна), около 1% пектин и повече от 1.5% танини, витамин C и червено оцветително вещество. Поради киселия вкус, плодовете почти никога не се ядат пресни; те се използват за приготвяне на сладко, компот, алкохолна напитка "трън", оцет, квас и се добавят в супи за подкисляване. Печените плодове заедно с листата са заместител на кафето. След замръзване плодовете стават по-вкусни и са годни за консумация пресни. Във Франция, маринованите незрели плодове от трън се използват вместо маслини. Ние предлагаме сушене на нашите продукти, отговарящо на всички изисквания за запазване на максимално количество полезни вещества. Страна на произход - Украйна Тип: Конвенционален Част от растението: Плод (ягоди) Количество: до 30 тона годишно Опаковка: По изискване