Фурми

Фурмите се отглеждат в т.нар. палмови градини. Плодовете узряват на гроздове по палмата и след прибиране на реколтата се измиват, сушат и сортират. При необходимост фурмите се изкопават, нарязват и опаковат преди натоварване. Съществуват приблизително 1,500 различни вида фурми. Всеки сорт има различни характеристики и варира в цвета от червено до черно. Ajwa фурми Zahidi фурми Khedri фурми Kholas фурми Majhol фурми Kalami фурми Sokari фурми Mabroom фурми Safawi фурми Anbara фурми Thoori фурми .... И много други видове