Патé от пилешки черен дроб

Esta receta es increíblemente sencilla (por supuesto, con los cargadores de nata montada de N2O) y es una comida salada estupenda para las personas que quieren saborear algo delicioso, pero no tienen mucho tiempo para pasar en la cocina. Se tarda menos de media hora en prepararlo y sirve para unas 810 personas sobre galletas graham. Además, se puede refrigerar hasta 4 días sin que se degrade. De hecho, el gas de óxido nitroso del cargador de nata prolonga su vida útil, así que cárguelo antes de guardarlo. Lista de ingredientes 250 gramos de hígado de pollo lavado y limpio 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de perejil picado Media cucharadita de pimienta Sal 2 dientes de ajo picados 100 ml de nata doble 23 mangas de galletas graham o triángulos de pan tostado Jalea de grosellas rojas (cobertura opcional) Alcaparras escurridas Limpiar los hígados de pollo enteros y reservarlos. Calentar una sartén de superficie plana a fuego medio y añadir los hígados.