Пържена пъстърва с магданозена пяна

Ако искате да опитате да приготвите нещо екзотично, без да мислите твърде много, тази рецепта е точно за вас! За това ястие, най-доброто, което можете да направите, е да имате най-свежата пъстърва, да я запържите в тигана веднага и да я сервирате с магданоз и сметана. Можете да добавите малко салата към това ястие, за да го направите по-вкусно и по-питателно. Списък на съставките 4 почистени пъстърви Две половини лимон Кошерна сол Пипер 2 супени лъжици масло Магданозова пяна 100 грама магданоз 25 грама нарязан лук 100 мл пилешки бульон Пипер 1 супена лъжица масло 150 мл гъста сметана Сол Първо, пригответе магданозовата пяна. Загрейте маслото на средно-ниска температура и запържете лука в него. След като лукът стане ароматен, добавете магданоза и веднага смесете и двете. Свалете сместа от лук и магданоз от котлона и я оставете да се охлади за известно време. Направете гладко пюре от гъстата сметана, пилешкия бульон, сместа от магданоз и лук, пипера и солта в кухненски робот.