Патешки черен дроб

Тази рецепта е невероятно проста (разбира се, с N2O крем за разбиване) и е чудесно солено ястие за хора, които искат да се насладят на нещо вкусно, но нямат много време за готвене. Отнема по-малко от половин час, за да бъде готова и е достатъчна за около 8-10 души, сервирана върху бисквити Грахам. Можете също така да я съхранявате в хладилник до 4 дни, без да се влошава. Азотният оксид от крема за разбиване всъщност удължава живота й, така че я заредете преди да я съхранявате. Списък с ингредиенти 250 грама изчистен пилешки дроб 2 супени лъжици масло 1 чаена лъжичка нарязан магданоз Половин чаена лъжичка черен пипер Сол 2 смачкани скилидки чесън 100 мл двойна сметана 23 пакета бисквити Грахам или триъгълници тост Желе от червени боровинки (по желание) Отцедени каперси Процедура Измийте пилешките дробчета и ги оставете настрана. Загрейте тиган с плоско дъно на среден огън и добавете дробчетата.