Рапица

Рапица (Brassica napus, сорт напус), известна също като рапично семе или колза, е растение от семейството на горчиците (Brassicaceae), отглеждано за семената си, които дават рапично или канола масло. Маслото от канола се използва по различни начини в готвенето, като съставка в сапун и маргарин, и като гориво за лампи (колзово масло). Естерифицираната форма на маслото се използва като смазочно вещество за реактивни двигатели и може да бъде произведена в биодизел. Семената също се използват за храна за птици, а остатъкът от семената след извличането на маслото се използва за фураж. Растението може да се отглежда като покривна култура и зелено тор.