Маргарини 'Домашни' и 'Слънчеви' - Маргарини

Универсалните маргини включват маргини с ниско съдържание на мазнини - 60% и 72% - от марките MT Домашен и Слънчев, които се използват в производството на хлебни изделия (хляб, печива, някои видове бисквити). Те съдържат мазнини, необходими за създаването на плътна, пластична, хомогенна консистенция, а емулгаторите са подбрани в количеството, необходимо за създаването на стабилна маргаринова емулсия. Тази категория включва и маслени маргини, представени от марката MT Еко-Универсал, които се използват в производството на широк спектър от брашнени сладкарски изделия (всички видове бисквити, меденки, мъфини и др.), както и в производството на хлебни изделия (хляб, кифли, багели).