ОРГАНИЧНИ И КОНВЕНЦИОНАЛНИ ЛАУРЕВИ ЛИСТА (ЛАУРЕВИ ЛИСТА) - Цели-Нарязани-Стрит

Лавровите листа (известни също като дафинови листа) са родом от източния средиземноморски регион. Лавровото или дафиновото дърво е ароматно вечнозелено дърво или голям храст, достигащ 10 – 18 м. височина. То произхожда от Мала Азия, но по-късно се разпространява в Средиземно море и други страни с подходящ климат. Дафиновите листа се използват заради своя вкус в готвенето и са подправка, която се търси много. Известни също като сладък лавър, дафиновите листа се използват за овкусяване и подправяне на супи, меса, яхнии, риба, сосове, туршии и сладкарски изделия. Дафиновите листа обикновено се сушат и се използват цели, натрошени или смлени. Тези листа притежават ароматни, стимулантни и наркотични свойства. Етеричното масло, извлечено от листата, също се използва като подправка и овкусител на храни и има широко приложение в традиционната медицина на различни страни. Лавровите листа могат да бъдат доставяни в много различни форми, като: екстра качество, редовно качество, счупени и на прах.