Каберне д'Анжу розе - Плодов и нежен розов вино

МИЛЕСИМ : 2020 ЧЕРВЕНО ВИНО : Каберне фран. ТЕРОИР : Глинести варовити почви. ВИНИФИКАЦИЯ И ЗРЕЕНЕ : Гроздето е събрано в добра зрялост. Макация в продължение на 24 часа при ниска температура, за да се извлече цветът. Ферментация в иноксова цистерна при ниска температура, за да се запази ароматичният потенциал на плода и неговата свежест. АПЕЛАЦИЯ : AOP Каберне д'Анжу. ДЕГУСТАЦИОННИ ЗАБЕЛЕЖКИ : Апетитен цвят, медно-оранжев. Цветен нос (розови листенца) и плодов (ягода, малина). Мек и вкусен старт с добра плодовита персистенция. СЪЧЕТАНИЕ ХРАНА/ВИНО : Аперитив, пъпеш, летна салата, екзотична кухня. ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАНЕ : Между 6 и 8°C. Картон с 6 бутилки от 75cl