Saint-Émilion Grand Cru Château Grand Mayne (2015) - Château Grand Mayne - BORDEAUX

{"Nez":"Голяма ароматна палитра, която се изразява при аерация чрез качествено дърво (ванилия, сладки подправки и масло), бързо заменена от аромати на супа от червени плодове.","Accord metvin":"колбаси, грилована рибай на борделезки стил, меса в сос, дивеч, големи картофени фритюри, плато с сирена, крамбъл с круша и шоколад.","Appellation":"Сен-Емилйон Гран Крю.","Conditionnement":"Картон с 6 бутилки от 75cl.","Le conseil de l'œnologue":"сервирайте на 14-16°C.","Label":"Контролирано наименование за произход.","Bouche":"Обширен и елегантен. Зрелостта не потиска свежестта, бъчвата не надделява над гроздето, танините са добре обвити.","Temps de garde":"15 години.","Œil":"дълбок бордо.","Taux d'alcoolémie":"14,5%.","Vinification":"ръчно бране. Винификацията, проведена по парцели, се извършва в терморегулирани инокс и дървени съдове. Отлежаването се провежда от 14 до 20 месеца в дъбови бъчви (60 до 100% нови, останалото в бъчви на 1 година).","Millésime":"2015.","Domaine":"Шато Гранд Мейн.","Culture":"Умерено."}