БЯЛ ШОКОЛАД "Les Saveurs du Clavon" - СЛАДЪК

Бялото шоколад е сладкарски продукт с цвят на слонова кост, произведен от какаово масло. Съдържа също млечни продукти, захар, лецитин и аромати, но не съдържа какао на прах, за разлика от другите шоколади. Бялото шоколад е сладост с красива слонова кост. То е предпочитано както от деца, така и от възрастни, и има по-сладък и кремообразен вкус в сравнение с традиционния шоколад. Произходът му е от фабриките на Nestlé в Швейцария. През 30-те години на миналия век компанията иска да реализира излишъка от какаово масло, използван за производството на традиционен шоколад, вместо да го изхвърля. Бялото шоколад може да се консумира самостоятелно под формата на блокче, на прах или да се използва в сладкарството. Предимствата на бялото шоколад Често свързваме бялото шоколад с малко регресивно удоволствие, натоварено със захар. Въпреки това, в противоречие с общоприетите схващания, бялото шоколад може да има ползи.