Автомат / Ротомата: Универсален Автоклав за Пълна Вода - Пълна Вода

Качество на продукта - система за всички изисквания Разнообразие от опаковки - гъвкавост без компромиси Безопасност на храните - обработка без кислород Концепция за автоклави с пълен воден контур Резерв на енергия в съхранителния котел позволява изключително кратко време за загряване. Водата облива контейнерите - топлопредаването в продукта е равномерно от всички страни. Перфектната циркулационна система гарантира равномерно разпределение на температурата. Плаването в пълноводния метод облекчава чувствителните опаковки като купи, торби и др. Регулирането на налягането с пара в съхранителния котел надеждно избягва пикове на налягането и минимизира натоварването на материала и уплътнителните шевове. Процес на стерилизация под вакуум - окисляването на продуктите е изключено. Равномерно бързо, но нежно охлаждане на продуктите предотвратява термичен шок и допълнително готвене. Високите температури, които действат бързо върху съдържанието, осигуряват необходимата стойност на стерилизация за кратко време...